60万部のベストセラーとなった本です。 食品添加物のトップセールスマンだった人が書いた、 添加物との付き合い方を消費者に考えさせる、そんな本です。 恥ずかしながら、この本の存在をつい最近(一ヶ月前くらい！？)に 知って、タイムリーに興味のある分野…