レインボーのバランスサラダ

中目黒のロハスカフェ「レインボーバードランデヴー」
のバランスサラダプレートです。

// レインボーバードランデヴー @中目黒 | jfluteの日記
http://d.hatena.ne.jp/jflute/20100710/1278767136



どーんと盛られたメインのバランスサラダ、
たっぷりみどりの葉もの野菜にスプラウト、
マッシュルームなどの「きのこ」に
カルシウムいっぱいの「ひじき(海藻)」、
そして、ひよこ豆や金時豆などの「お豆」、
そこに特製のごまドレッシング(これがまたおいしい)、
その名の通り、味も栄養もバランスの取れた一品です。

「えー、野菜ばっかり」と思われる方でも、
もしゃもしゃと満足感のある味とボリュームです。
加えて、そこにソイミートの唐揚げにデリとスープが
付いて、もっちりおいしい玄米ご飯が楽しめます。

他のプレートのメインも魅力的なので、注文するとき
なかなか悩ましいですが、バランスサラダプレートを
頼んだたら頼んだでとっても幸せです。

特にこの夏の時期、暑さと汗で栄養分が消費されやすいし、
お腹の消化力も弱りがちなので、このバランスサラダが
とても気に入っています。

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# レインボーの4周年記念の「酵素たっぷりディナーセット」
# では、この酵素たっぷりのバランスサラダが登場します。
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# http://d.hatena.ne.jp/jflute/20110615/1308066975
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