// 映画「フード・インク」公式サイト http://www.cinemacafe.net/official/foodinc/ ある程度はすでに知ってることではあったけど、 そして、ある程度は重過ぎるので、 普段は意識し過ぎないようにしていたけど、 時折こういうのを観て改めて真剣に考えるのが 大事かなって。 印象的に残ったエピソード： 安い食事を求めて体壊して、薬代がバカ高い。 印象的に残った言葉： (フード)システムを変えるチャンスは一日に三回もある。 レインボー(中目黒のベジのお店)の人に 教えてもらってって感じなんだけど、 飲食店をやっている方がこういうのに 目を背けずに勉強してるってのが素敵だなぁと。 (お店の人こそ、色々な葛藤と戦うはず) 自分の体の中に入れるもの、 それがどんなものなのか？って、 そりゃぁ「体」は知りたがるだろう。
